Красная тиляпия

Аквакультура: с чего начать?

Каждый день я получаю десятки писем и звонков на тему аквакультуры как бизнеса. Многие люди просто не понимают, что реально они хотят. Кто-то им рассказал, что выращивание осетровых — это круто и прибыльно. А на мой вопрос «когда Вы в последний раз ели осетра?» почти все отвечают, что либо не помнят (кстати, употребление рыбы позволяет замедлить проблемы, которые возникают с памятью)  или часто звучит слово «никогда». Зачем хотеть выращивать то, что вы сами не едите? Какой в этом смысл? Рекомендую выращивать тех рыб и гидробионтов, которых вы сами будете употреблять в пищу. Если вы будете их кушать, то и ваши родственники, друзья, соседи будут не прочь полакомится выращенной вами рыбой.

С чего же начать свое знакомство с этим интересным видом хозяйственной деятельности? Давайте попробуем пошагово разобраться в этом вместе.

Аквакультура — деньги и пища

Рыбная ферма или бизнес связанный с аквакультурой может заработать вам приличное количество денег. Вне зависимости от того, являетесь ли вы владельцем рыбной фермы, или просто выращиваете некоторое количество рыб для своей семьи, используя современные технологии выращивания рыбы, все это должно приносить моральное и материальное вознаграждение. Рыба постепенно становится очень важным источником протеина для людей, и с небольшими инвестициями можно легко прокормить свою семью с помощью аквакультуры. В случае домашней (приусадебной) аквакультуры вы можете решать проблемы с утилизацией пищевых отходов (например, тиляпия с удовольствием полакомиться остатками вашей трапезы), а рыбьи отходы являются ценным удобрением, с помощью которого можно выращивать вкусные и питательные овощи.

Начало каждого бизнеса или рода деятельности требует определенных знаний и опыта.

Начало каждого бизнеса или рода деятельности требует определенных знаний и опыта. Если вы новичок в рыбных делах, то лучше начать с чего-то небольшого, обкатать технологию, потренироваться и уже дальше двигаться по накатанному пути. В этом случае вам нужно стать управленцем своей мини-фермы. У вас не будет шефа (кроме жены конечно), который будет указывать вам, что делать. Все решения по ведению этим бизнесом лягут на ваши плечи. Будьте готовы к тому, что не все будет сначала получаться. Но если хорошо подготовиться и не боятся принимать решения, то у вас обязательно все получиться. Что же для этого еще нужно?

Первый шаг: пылесос знаний

До того, как стартовать вашу первую РАС (рециркуляционную аквакультурную систему) вы должны изучить все, что можете об этом деле. Вы должны, как пылесос, начать всасывать в себя все, что можно бесплатно получить из сети, книжек, семинаров, вебинаров, форумов. Познакомьтесь с людьми, которые уже вовлечены в этот род деятельности. Многие из них захотят поделиться с вами своими наработками. Но перед этим вам нужно зарядиться огромным количеством базовых знаний, чтобы разговаривать с этим людьми на одном языке.

Помните, что от количества знаний по этому вопросу на 90% зависит  успех вашего дела.

Будьте уверены, что очень огромное количество знаний, которые вы всосете, будет всего лишь воздухом. Ваша задача с помощью вашего фильтра отделить зерна от плевел.  Читайте, вдумывайтесь, анализируйте, задавайте правильные вопросы! Все это приведет вас к тому, что у вас сложиться пазл в голове и вы будете готовы начать свой путь в этом увлекательном занятии.

Помните, что от количества знаний по этому вопросу на 90% зависит  успех вашего дела. Если вы сделаете свою домашнюю работу, то в все остальное для вас будет пустяком и вам удастся стать успешным аквафермером. Используйте свой пылесос каждый день!

Второй шаг: поставьте себе цель

Задайте себе вопрос: «А что на выходе? Зачем мне это?». Когда вы определитесь для чего вам это нужно и чего вы хотите с помощью этого занятия достичь, то вам будет значительно легче добиться желаемого результата. Нужно четко понимать, что будет на выходе. При общении с потенциальными клиентами я часто задаю им вышеозвученные вопросы. И если в ответ слышу, что человек «хочет попробовать», то я ему советую просто перечислить деньги на мой счет, а я ему передам выращенную мной рыбку. Также он сможет проведывать своих рыб или креветок до тех пор, пока они не окажутся у него на столе. Не тратьте время, если вы не хотите ответить сами себе на вопрос «для чего это мне надо?». «Кина не будет» — именно так я отвечаю этим «туристам».

«Кина не будет» — именно так я отвечаю этим «туристам».

И так, сначала нужно поставить себе цель. Дальше вы должны хотя бы на кусочке салфетки составить финансовый план. Это нужно, чтобы понимать сколько нужно вложить денег, сколько нужно денег на операционные затраты, какая себестоимость выращенной продукции. Определитесь с местом, коммуникациями (вода, тепло), видом гидробионта, логистикой и т.д.

Баррамунди или австралийский сибас

Баррамунди или австралийский сибас

Все эти советы касаются как человека, который хочет выращивать рыбу для своей семьи, так и аквафермера, который будет выращивать рыбу в больших объемах. Разница только в объеме выращенной продукции и количестве личного времени. Все остальное касается всех типов начинающих аквабизнесменов.

Третий шаг: анализ рынка

Когда вы уже определились с необходимым количеством инвестиций в аквакультурный бизнес, то встают следующие вопросы: кому продавать, что продавать, сколько выращивать, какой вид рыбы самый выгодный. Это самые важные вопросы в вашем бизнесе. Даже не сами вопросы, а ответы на них. Я попробую дать советы на эту тему (выбор рыбы) в следующей статье. Если у вас есть вопросы, то просьба задавать их на нашем форуме.

Плавающая биозагрузка Helix

Плавающая биозагрузка Helix

Получили ответы на эти вопросы? Что же дальше?

Четвертый шаг: собираем пазл

После того, как вы прошли все стадии принятия решения и чувствуете, что уже готовы начинать, то нужно начинать в тот же момент. Многие люди затягивают реализацию проектов и теряют драгоценное время. Многие спрашивают как быть в нужном месте в нужное время, чтобы преуспеть в нашем деле? Для этого нужно быстро для себя лично определить это место и это время. Человек — кузнец своего счастья! Только мы можем реализовать задуманное. Все успешные проекты, которые вы видите, слишите, читаете, были когда-то лишь небольшой частью в мозгу их творца.

И так, не медлите с реализацией ни на секунду!

И так, не медлите с реализацией ни на секунду! Приступайте сразу же к закупке необходимого оборудованию, постройке необходимых помещений, подключению коммуникаций. Определитесь с поставщиком зарыбка. Обязательно договоритесь с ним, чтобы к окончанию строительства и запуску аквакультурного комплекса у него было необходимое количество зарыбка. Установите дружеские отношения с поставщиком зарыбка. Это важно, так как от этого человека зависит успешность вашего бизнеса. Определитесь с поставщиком кормов, внесите определенную предоплату, чтобы к запуску все корма уже были у вас.

Уверен, что у вас есть еще миллион вопросов по этой теме. Давайте вместе разбираться в том, как сделать аквакультуру успешным домашним и коммерческим бизнесом в нашей стране.

Пожалуйста, заходите на форум КоиГуру в раздел Аквакультура и задавайте вопросы. Это позволит вместе определиться с путями развития отечественной аквакультуры.

Ведущий специалист Vismar Aqua — ЛЮБОМИР ГАЙДАМАКА

+380 50 879 6803
+380 67 502 4730




  1. Никита

    Уважаемый Любомир, уже месяц с лишним увлеченно читаю материалы вашего сайта и интересуюсь перспективами аквакультуры Украины. Вы настаиваете на том, что важно знать все аспекты аквакульутрного бизнеса. Мне, вот скажем, Как химику-аналитику интересно знать, на какие санитарно-химические показатели для рыбного хазяйства вы ориентируетесь и каким нормам следуете. Если не учитывать конкретный вид аквакультурной деятельности- и его требования. в вопросе качества воды От каких значений отталкивались?

    • Любомир Гайдамака

      Доброго дня, Микита!

      Немає такого поняття як «санитарно-химические показатели для рыбного хазяйства», тому ми і на них не орієнтуємося.

      Для кожного виду риби є свої оптимальні параметри, котрі впливають на рибопродуктивність (рівень розчиненого кисню, БСК, рН, амоній, нітрити, нітрати, температура, вуглекислий газ, тощо).

      Всі ці показники описані в літературі. Чи відповів я на Ваше питання?

  2. Федір

    Є таке поняття як гідрохімічні показники води та санітарний стан води яка береться для утримання риб. Все це потрібно враховувати при веденні робіт. Так що Любомир Гайдамака трохи мене здивував. Але звичайно, що для кожного виду риб є, крім загальних, і свої особливі показники якості вод де вона буде утримуватись.


Добавить комментарий