Про роботу:

“Бізнес-план (ТЕО). Аквакультура. Райдужна форель в УЗВ (установках замкнутого водопостачання). Повний цикл. Вирощування личинки з ікри. 104 т риби живою вагою на рік. Реалізація форелі в живій вазі та патраних тушок форелі з головами” є документом , ознайомившись з яким можна не тільки зрозуміти економічну ефективність роботи цього досить перспективного виду бізнесу та ухвалити рішення про інвестиції в нього, а й зрозуміти основні аспекти його ведення – починаючи від вибору обладнання та критеріїв формування складських запасів виробничої сировини, та закінчуючи розумінням рівня всіх економічних показників ефективності цього виду бізнесу.

Передумови виникнення бізнес-ідеї “Райдужна форель в УЗВ. Технологія вирощування”:

Згідно з даними FAO (Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН), аквакультура стала найшвидшою харчовою галуззю у світі, що виробляє нині понад 50% споживаних морепродуктів у всьому світі. З усіх існуючих методів аквакультури установки замкнутого водопостачання (УЗВ) є найпопулярнішими та економічно ефективними. З цієї причини використання УЗВ як наземної технології аквакультури має велику кількість переваг, серед яких можна виділити:

      • натуральність вирощуваної продукції;
      • можливість контролю над здоров’ям риби, умовами її годівлі та утримання усім стадіях виробництва;
      • можливість розміщення виробництва в будь-якому місці, де є вода, електрика та каналізація;
      • зниження всіх видів витрат: від виробничих до логістичних;
      • зниження впливу фактору сезонності на виробничий процес.

Переваги проекту “Райдужна форель в УЗВ. Технологія вирощування”:

Ключові гравці у галузі виробництва морепродуктів вже визнали численні переваги наземної технології на основі УЗВ для аквакультури, активно її використовують та розвивають. Саме з цих причин у реалізації цього проекту розглянуто технологію УЗВ. Вибір вирощуваної культури – райдужної форелі обумовлений цілою низкою факторів.

По-перше, це відмінна конверсія корму – кормовий коефіцієнт у передових господарствах України може досягати значення менше 1 (може бути рівним 0.9).

По-друге, – відносна простота та прозорість технології вирощування.

По-третє, – порівняно швидкі темпи зростання форелі в УЗВ.

По-четверте – затребуваність форелі на ринку завдяки її високим смаковим якостям.

І наприкінці, відносно низькі витрати утримання форелі в умовах УЗВ.

 У цій роботі надано обґрунтування ефективності інвестиційних вкладень в аквакультуру – вирощування райдужної форелі у ПЗВ, 104 т риби на рік.

Основні параметри проекту “Райдужна форель в УЗВ. Технологія вирощування”:

      • вирощування райдужної форелі в УЗВ;
      • інкубація ікри, викльов личинки – 80%;
      • відхід риби за період вирощування від 0,5 до 50 г – 20 %;
      • цех підрощування – 24 басейни по 4.5 м3;
      • переведення личинки середньою масою 0,5 г (по 8400 штук) в 10 басейнів;
      • регулярне розсадження форелі при досягненні середньої маси 4, 10, 30, 50 г;
      • щільність посадки – 26 кг на 1 м3;
      • реалізація живої риби – 70% загальної маси;
      • реалізація патраної риби з головами – 30% від загальної маси;
      • середня вага риби для реалізації – 400 г (від 350 до 450 г);
      • середня тривалість вирощування риби з ікри до досягнення показників готовності до реалізації – 8 міс.;
      • обсяг реалізації риби – 2.0 т на тиждень;
      • кормовий коефіцієнт годівлі риби у період – 1.0;
      • годівля високопродуктивними кормами імпортного виробництва.

Використання фінансових коштів, необхідних для реалізації проекту вирощування форелі у ПЗВ:

      • будівництво приміщення майбутньої ферми з вирощування форелі (ширина 24 м за внутрішніми стінами, довжина – 88 м, висота по бічній стіні – 3 м, по центр – 3.5 м;
      • підведення потужності (ТП) 150 кВА;
      • придбання та монтаж:
        • обладнання сонячної електростанції (СЕС) 120 кВт;
        • обладнання УЗВ;
      • покупка:
        • автомобілів доставки (рефрижератор та автоцистерна для перевезення живої риби);
        • необхідного для роботи інвентарю та малоцінних предметів;
        • ікри для виведення личинок;
      • формування запасів кормів.

Бізнес план складено з урахуванням вимог українських банків щодо кредитування за державною програмою “5-7-9”.

Партнер проекту вирощування форелі в УЗВ:

Автор виконаного бізнес-плану – інформаційна компанія «Майстерня бізнес-планів». Ця компанія має більше ніж 20 річний досвід в складанні техніко-економічних обґрунтувань (ТЕО) та бізнес-планів.

Детально про роботу – тут.

Запропонована робота виконана за участю найбільш компетентного в галузі аквакультури в Україні бізнес-партнера компанії «Майстерня бізнес-планів» – VISMAR AQUA в особі директора Любомира Гайдамаки.

Підбір обладнання, кормів, постачальників ікри, рекомендації щодо вибору технології вирощування форелі виконані VISMAR AQUA з урахуванням досвіду реалізації аналогічних проектів (в т.ч. будівництва найбільшої у Європі ферми з вирощування креветки в Миколаївській обл.).

Цей проект передбачає можливість його реалізації “під ключ” за участю бізнес-партнера компанії VISMAR AQUA, а також виконання шеф-нагляду після запуску створюваної ферми у промислову експлуатацію.

Зміст бізнес-плану “Вирощування райдужної форелі в УЗВ“:

Стандарт роботи –UNIDO, адаптація під ЄБРР.

Обсяг роботи – 52 сторінки Times New Roman 11.

Дані в бізнес-плані відображені в 15 таблицях та 12 графіках та зображеннях.

Розділи бізнес-плану:
МЕМОРАНДУМ КОНФІДЕНЦІЙНОСТІ
I. РЕЗЮМЕ
2. ОПИС ПІДПРИЄМСТВА ТА ГАЛУЗІ
3. ОПИС ПРОДУКЦІЇ
4. ОПЕРАЦІЙНИЙ ПЛАН
5. ІНВЕСТИЦІЙНИЙ ПЛАН
6. ФІНАНСОВИЙ ПЛАН
7. РЕЗУЛЬТАТИ ПРОЕКТУ
8. АНАЛІЗ ЧУДОВІСТЬ І БЕЗБУТОЧНОСТІ ПРОЕКТУ
9. РИЗИКИ ПРОЕКТУ І ЗАХОДИ З ЇХ МІНІМІЗАЦІЇ
10. ВИСНОВКИ

Бонуси:

У комплекті з бізнес-планом безкоштовно надається файл проекту з розрахунковими даними та ПЗ (програмне забезпечення) для роботи з ним. При необхідності внесення змін до розрахунків, коригування та виконання What – IF аналізу це можна зробити самостійно, швидко та необмежену кількість разів. Можливий варіант демонстрації рішення (демо шаблону).

У запропонованому шаблоні бізнес – план розрахований песимістичний (найгірший) для підприємства варіант його розвитку. Це пов’язано з обґрунтуванням ефективності проекту та гарантією повернення залучених коштів. Таким чином, при гарантованій успішності проекту в гіршому для підприємства варіанті розвитку подій, можна з упевненістю говорити про більш успішні показники його функціонування в перспективі, що вже само по собі враховує певну частку ризику в реалізації проекту. Економічний ефект, отриманий за таких розрахунках, вказує на спроможність проекту та його часткову захищеність від таких ризиків.

Радужная форель в УЗВ
Райдужна (веселкова) форель в УЗВ