Бизнес-план (ТЭО). Форель в УЗВ. Аквакультура. Рыбная ферма

О работе:

“Бизнес – план (ТЭО). Аквакультура. Радужная форель в УЗВ (установках замкнутого водоснабжения). Полный цикл. Выращивание личинки из икры. 104 т рыбы живым весом в год. Реализация форели в живом весе и потрошенных тушек форели с головами” является документом, ознакомившись с которым можно не только понять экономическую эффективность работы этого достаточно перспективного вида бизнеса и принять решение об инвестициях в него, но и понять основные аспекты его ведения – начиная от выбора оборудования и критериев формирования складских запасов производственного сырья, и заканчивая пониманием уровня всех экономических показателей эффективности данного вида бизнеса.

Предпосылки возникновения бизнес-идеи “Радужная форель в УЗВ. Технология выращивания“: 

Согласно данных FAO (Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН), аквакультура стала самой быстрорастущей пищевой отраслью в мире, производящей в настоящее время более 50% потребляемых морепродуктов во всем мире. Из всех существующих методов аквакультуры установки замкнутого водоснабжения (УЗВ) являются самыми популярными и экономически эффективными. По этой причине использование УЗВ как наземной технологии аквакультуры имеет большое количество преимуществ, среди которых можно выделить:

• • • натуральность выращиваемой продукции;
    • возможность контроля за здоровьем рыбы, условиями ее кормления и содержания на всех стадиях производства;
    • возможность размещения производства в любом месте, где есть вода, электричество и канализация;
    • снижение всех видов издержек: от производственных до логистических;
    • снижение влияние фактора сезонности на производственный процесс.

Преимущества проекта “Радужная форель в УЗВ. Технология выращивания“:

Ключевые игроки в отрасли производства морепродуктов уже признали многочисленные преимущества наземной технологии на основе УЗВ для аквакультуры, активно ее используют и развивают. Именно по этим причинам в реализации данного проекта рассмотрена технология УЗВ. Выбор выращиваемой культуры – форели радужной обусловлен целым рядом факторов.

Во-превых, это отличная конверсия корма – кормовой коэффициент в самых передовых хозяйствах Украины может достигать значения меньше 1 (может быть равным 0.9).

Во-вторых, – относительная простота и прозрачность технологии выращивания.

В-третьих, – сравнительно быстрые темпы роста форели в УЗВ.

В-четвертых, – востребованность форели на рынке благодаря ее высоким вкусовым качествам.

И, наконец, относительно низкие затраты содержания форели в условиях УЗВ.

   В этой работе предоставлено обоснование эффективности инвестиционных вложений в аквакультуру – выращивание радужной форели в УЗВ, 104 т рыбы в год.

Основные параметры проекта “Радужная форель в УЗВ. Технология выращивания“:

• • • выращивание радужной форели в УЗВ;
    • инкубация икры, выклев личинки – 80%;
    • отход рыбы за период выращивания от 0,5 до 50 г – 20 %;
    • цех подращивания – 24 бассейна по 4.5 м³;
    • перевод личинки средней массой 0,5 г (по 8400 штук) в 10 бассейнов;
    • регулярная рассадка форели при достижении средней массы 4, 10, 30, 50 г;
    • плотность посадки – 26 кг на 1 м³;
    • реализация живой рыбы – 70% от общей массы;
    • реализация потрошенной рыбы с головами – 30% от общей массы;
    • средний вес рыбы для реализации – 400 г (от 350 до 450 г);
    • средняя продолжительность выращивания рыбы из икры до достижения показателей готовности к реализации – 8 мес.;
    • объем реализации рыбы – 2.0 т в неделю;
    • кормовой коэффициент кормления рыбы за период – 1.0;
    • кормление высокопродуктивными кормами импортного производства.

Использование финансовых средств, необходимых для реализации проекта выращивания форели в УЗВ:

• • • строительство помещения будущей фермы по выращиванию форели (ширина 24 м по внутренним стенам, длина – 88 м, высота по боковой стене – 3 м, по центр – 3.5 м;
    • подвод мощности (ТП) 150 кВА;
    • приобретение и монтаж:
      • оборудования солнечной электростанции (СЭС) 120 кВт;
      • оборудования УЗВ;
    • покупка:
      • автомобилей доставки (рефрижератор и автоцистерна для перевозки живой рыбы);
      • необходимого для работы инвентаря и малоценных предметов;
      • икры для вывода личинок;
    • формирование запасов корма.

Бизнес-план составлен с учетом требований украинских банков к кредитованию по государственной программе “5-7-9”.

Партнер проекта выращивания форели в УЗВ:

Подбор оборудования, кормов, поставщиков икры, рекомендации по выбору технологии выращивания форели выполнены “Vismar Aqua” с учетом опыта реализации аналогичных проектов (в т.ч. строительства крупнейшей в Европе фермы по выращиванию креветки в Николаевской обл.).

Данный проект предусматривает возможность его реализации “под ключ” с участием бизнес-партнера компании “Vismar Aqua“, а также выполнения шеф-надзора после запуска создаваемой фермы в промышленную эксплуатацию.

Содержание бизнес-плана “Выращивание радужной форели в УЗВ“:

Стандарт работы – UNIDO, адаптация под ЕБРР.
Объем работы – 52 страницы Times New Roman 11.
Данные в бизнес-плане отражены в 15 таблицах и 12 графиках и изображениях.

Разделы бизнес – плана:
МЕМОРАНДУМ КОНФИДЕНЦИАЛЬНОСТИ
I. РЕЗЮМЕ
2. ОПИСАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ И ОТРАСЛИ
3. ОПИСАНИЕ ПРОДУКЦИИ
4. ОПЕРАЦИОННЫЙ ПЛАН
5. ИНВЕСТИЦИОННЫЙ ПЛАН
6. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН
7. РЕЗУЛЬТАТЫ ПРОЕКТА
8. АНАЛИЗ ЧУВСТВИТЕЛЬНОСТИ И БЕЗУБЫТОЧНОСТИ ПРОЕКТА
9. РИСКИ ПРОЕКТА И МЕРЫ ПО ИХ МИНИМИЗАЦИИ
10. ВЫВОДЫ

Бонусы:

В комплекте с бизнес – планом бесплатно предоставляется файл проекта с расчётными данными и ПО (программное обеспечение) для работы с ним. При необходимости внесения изменений в расчеты, корректировок и выполнения What – IF анализа это можно сделать самостоятельно, быстро и неограниченное количество раз. Возможен вариант демонстрации решения (демо шаблона).

В предлагаемом шаблоне бизнес – плане рассчитан пессимистический (наихудший) для предприятия вариант его развития. Это связано с обоснованием эффективности проекта и гарантией возврата привлечённых средств. Таким образом, при гарантированной успешности проекта в худшем для предприятия варианте развития событий, можно с уверенностью говорить о более успешных показателях его функционирования в перспективе, что уже само по себе учитывает определённую долю риска в реализации проекта. 

Экономический эффект, полученный при таких расчётах, указывает на состоятельность проекта и его частичной защищённости от таких рисков.