Промышленное выращивание тиляпии, как объекта рыбоводства, началось с 1957 года. И если в 60-ые годы суммарный годовой объём производства тиляпии был менее 100 тонн, то сейчас эта цифра превышает 14 млн. тонн в год . Практически за 60 лет тиляпия вышла на 2-е место в мире по объёмам воспроизводства с перспективой в ближайшие 2-3 года выйти на первое место и обогнать карпа по мировому объёму производства.
Чем же вызван такой интерес к тиляпии и почему во всём мире она является одним из основных объектов выращивания?
- Во первых, тиляпия обладает неплохим темпом роста в первый год, обгоняя по этому показателю многие виды рыб выращиваемые в промышленном рыбоводстве.
- Во вторых, тиляпия является достаточно неприхотливой рыбой (требования по качеству воду значительно ниже, чем для осетра или форели, это же относится и к кормам и к устойчивости к болезням).
- В третьих, прекрасно филируется и обладает диетическим мясом лишённом мелких межмышечных костей ( собственно мало чем отличается от мяса окуня).
Теперь вопрос – раз тиляпия вся такая «замечательная», почему её не выращивают в нашей стране?
- Во первых, тиляпия обладает неплохим темпом роста в первый год, обгоняя по этому показателю многие виды рыб выращиваемые в промышленном рыбоводстве.
- Для начала, из-за экономических причин, мы отстали в промышленном рыбоводстве на 20-30 лет, что влечёт за собой отсутствие на рынке грамотно спроектированных аквакультурных комплексов (речь идёт о системах РАС).
- Далее, в нашей стране не было собственных питомников по выращиванию тиляпии.
- Полное отсутствие комбикормов с рецептурой разработанной именно для тиляпии.
- Не последний момент – отсутствие специалистов по выращиванию этой рыбы.
- И пожалуй последнее – отсутствие достоверной проверяемой информации по тиляпии.
Факты про тиляпию
С чего надо начинать, если Вы решили заняться выращиванием тиляпии?
- Если тиляпия считается неприхотливой рыбой, то это не означает, что её можно выращивать на помойке. Возможно, это слишком жёстко, но отражает суть. Если вы хотите добиться положительного результата, то начинайте с грамотного проектирования всей системы.
- Определитесь с поставщиком посадочного материала. Важно получить качественный посадочный материал. Иначе вы потратите время в пустую.
Какие проблемы здесь могут быть? К великому сожалению, в Европе и Америке настолько сильно увлеклись гибридизацией разных видов тиляпии, что это уже стало самоцелью, а для чего и зачем собственно и не особо важно. В результате, найти дикие исходные формы тиляпии (генетически чистые) в Европе практически не возможно. Почему это принципиально?
Дело в том, что из 78 видов тиляпии, в промышленном рыбоводстве наиболее активно используется 4 вида (на практике гибриды этих видов): нильская, мозамбикская, ауреа и зилля. На практике основной объект гибридизации – нильская тиляпия (самая быстрорастущая), все остальные виды используются либо для адаптации к низким температурам (не особенно эффективно), либо для товарного вида или выживаемости в солёной воде.
Первоначально получение гибридов было обусловлено желанием иметь в стаде большее количество самцов как более быстро растущих по сравнению с самками. На практике же выяснилось, что потомство второго поколения полученное от этих гибридов не жизнестойко и развивается с большим количеством уродств. Самое интересное, заключается в том, что многие вовсе позабыли, что изменение пола у тиляпий зависит и от температуры воды в первые 2 недели после выклева личинки.
И, пожалуй, последнее: какой размерности следует выбирать посадочный материал?
Безусловно, что желание сэкономить средства на посадочном материале – не самое плохое, но следует иметь в виду, что иммунная система у тиляпии формируется в течении 6-8 недель. Малёк к этому времени набирает навеску 1,5-2 г.
Покупать посадочный материал меньшего размера – получить головную боль с выживаемостью и последующим ростом рыбы. Как показывает практика, выживаемость 1,5 гр малька выше 98%. При соблюдении технологии выращивания, такой малёк за полгода набирает товарную массу в 500гр.
Фактически, тиляпия – это бройлерный цыплёнок в рыбоводстве.
По поводу приобретения строительства РАС для выращивания тиляпии обращайтесь по телефонам на странице Контакты.
Цены на посадочный материал тиляпии на этой странице – http://vismar-aqua.com/ras-fingerlings-sturgeon-tilapia.html. Купить мальков тиляпии для выращивания можно круглогодично.
Всех благ!