Один из самых неприхотливых видов рыбы для выращивания в условиях аквакультуры. Говорят, что его можно выращивать при очень плотной посадке — больше 300 кг на 1000 литров воды. Он совершенно нетребователен к кислороду, потому что у него в процессе эволюции развился орган, который позволяет усваивать атмосферный кислород. Подробнее об этой интересной рыбе можно прочитать на Википедии.
И так, сом рыба всеядная, т.е. реально можно кормить всем: боенскими отходами, дешевой мелкой рыбкой, фаршем и т.д. Понятно, что кормовой коэффициент такого корма очень низкий (на 1 кг привеса нужно 2-2,5 такого корма), но это реально позволяет снизить расходы. Коммерческие корма для сома украинского производства обойдутся в районе 0,8-0,9 доллара за кг. Импортные — под 2 доллара, что делает их неконкурентоспособными.
Модуль состоит из четырех бассейнов по 5 000 литров, механического трубчастого отстойника специальной конструкции, барабанного фильтра Vismar Ecodrum 20, биофильтра на 5000 литров, насоса, компрессора и т.д.
Некоторые цифры:
- стоимость готового к эксплуатации модуля с установкой – 15 000 Евро
- потребление электроэнергии – 0,75 Квт
- количество биозагрузки – 3 м3
- количество корма в год – 10 000 кг
- скорость потока воды – 15 м3/час
- себестоимость выращивания 1 кг сома – 1,5-1,8 Евро
- обслуживающий персонал – 1 человек (20 рабочих часов в неделю)
- оборотные средства – 5000 Евро
Для выращивания столовой рыбы (1000-1200 грамм) мы предлагаем 5-ти граммового малька. Срок выращивания – 120-140 дней в зависимости от температуры воды.
Для установки этой системы нужно теплое помещение размерами 32-36 м.кв.
Данный проект идеально подходит для небольших семейных ресторанов и кафе, где можно с хорошей наценкой продавать выращенную рыбу, что позволяет значительно повысить уровень доходности (до 10 000 Евро в год).
По вопросам приобретения данного проекта просьба обращаться к нам:
Ведущий специалист — ЛЮБОМИР ГАЙДАМАКА
+380 50 879 6803
+380 67 502 4730
