УЗВ – установка замкнутого водоснабжения ( водооборота).
В настоящее время, практически во всём мире (включая страны с тропическим климатом) пришло понимание, что успешное и гарантируемо управляемое и планируемое выращивание рыбы возможно только в УЗВ. В странах бывшего СССР, в первую очередь из-за экономических причин, развитие УЗВ отстало от общемировой практики на 20-30 лет. Речь идёт не об оборудовании, а о грамотном подходе к проектированию систем УЗВ. Не малую роль в этом сыграло и отсутствие грамотной, научно обоснованной информации. Попытаемся разобраться в том, что такое УЗВ и постараемся разобраться с мифами и ошибками.
На практике УЗВ представляет собой ёмкости для выращивания рыбы и система водоподготовки включающая в себя – механическую и биологическую очистку, стерилизацию, температурную стабилизацию, насыщение кислородом, закольцованную в единую систему. Обычно долив ( и соответственно сброс воды ) в сутки составляет от 5 до 30% от общего объёма воды в системе.
ВАЖНО!!! УЗВ должно быть спроектировано не просто под конкретный вид выращиваемой рыбы, но и под технологию выращивания. Что это значит? Технология выращивания определяет не только качество воды в системе, режим кормления но и конечную товарную навеску рыбы. К примеру, если Вы рассчитываете выращивать осетровых для получения икры, Вы должны понимать по какой технологии Вы будете получать икру – методом забоя самок или прижизненным получением икры. То же самое и с конечной навеской товарной рыбы. Так если вы собираетесь выращивать рыбу товарной навеской 500 гр и 1 кг у Вас изначально должна быть по разному спроектирована система. К великому сожалению универсальных систем не БЫВАЕТ!
Каковы основные требования при проектировании УЗВ?
В первую очередь особое внимание нужно уделить системе очистки воды. Здесь нужно чётко понимать какого типа фильтры механической очистки ( барабанные микросетчатые, ленточные или гидроциклонные ) Вы будете использовать. Далее следует определиться с используемым типом биофильтра, которые отличаются по принципу действия и типу биозагрузки. Следующий момент – каким образом Вы будете насыщать воду кислородом ( воздушный компрессор, кислородная станция или озонатор). Далее – способ стерилизации воды ( ультрафиолетовые лампы или озонатор). Следующий момент – объёмы и конфигурация бассейнов для выращивания рыбы. Пример – при выращивании осетровых основополагающий момент –площадь дна , а при выращивании тиляпии – общий объём воды, соответственно для осетровых нужны широкие и не глубокие бассейны, для тиляпии глубокие бассейны. В реалиях существует ещё масса вопросов, например система автокормления (отдельные кормушки в каждый бассейн или единый трубопровод с пневмоподачей кормов), то же и системах автоматизации и контроля качества воды.
