Механічна фільтрація – надзвичайно важлива ланка в роботі рециркуляційної аквакультурної системи (РАС) або УЗВ (традиційна назва аквакультурних систем із радянського минулого). Механічні фільтри створені для того, аби ефективно та швидко видаляти із води забруднення (фекалії, рештки корму, біоплівка та інше). Це робиться із метою попередження можливого їх розкладу у сприятливому середовищі (вода, тепло, кисень або його…
Подробнее
Лакедра (лат. Seriola lalandi) – це морська теплолюбива хижа риба, яка відноситься до сімейства ставридових. Ловиться лакедра в Кореї, Приморському краї, на Сахаліні, але найбільше поширення риба отримала в Японії. Тут з неї готують суші і сашимі. Лакедру називають ще жовтохвостом або жовтохвостою королівською рибою (yellowtail kingfish, amberjack). Відрізняють рибу сіро-блакитне забарвлення луски, коричнева смужка…
Подробнее
Продовжуємо знайомити читачів нашого сайту із можливостями, котрі відкриває для нас аквакультура. На цей раз ми вирішили розповісти про достатньо перспективний вид риб – сигові. Дуже цікаву брошуру (Брошура про сигових) ми отримали із лабораторії лососівництва Інституту рибного господарства НААНУ. Ви можете запитати “При чому тут лососівництво?”. Родина сигових Coregonidae належить до підряду лососевих Salmonoidei.…
Подробнее
Після останньої публікації на тему розведення раків до нас поступила рекордна кількість телефонних дзвінків, електронних повідомлень тощо. Тема викликала великий ажіотаж та багато питань, на котрі потрібно ще вивчати варіанти відповідей. У зв’язку із цим ми оголошуємо проект “Ракова ферма”. Мета проекту: будівництво мережі суперінтенсивних ракових ферм в Україні. Цілі проекту:…
Подробнее
6 вересня у приміщення Держрибагенства України відбулася знакова подія для розвитку аквакультури України. Цього дня відбулося перше робоче засідання групи по розвитку форелівництва в Україні під головуванням віце-президента Української аквакультурної спільноти Олег Божика. До її складу увійшли представники Держрибагентства, Інституту рибного господарства НААН, Львівського національного університету Ветеринарної медицини та біотехнологій ім. С.З Гжицького та Української…
Подробнее
Однією із ключових проблем сучасної аквакультури є корисне використання білку (NPU – net protein utilization). Корисне використання білку – співвідношення кількості амінокислот перетворених у білок до кількості спожитих амінокислот. На даний момент в умовах РАС (рециркуляційна аквакультурна система) цей показник сягає всього 25%. Тобто 75% протеїну в кормах не використовується належним чином. А протеїн, як…
Подробнее
За умови, що споживання риби в ЄС на 57% забезпечується за рахунок Китаю та Південно-Східної Азії, виробники ЄС наражаються на жорстку конкуренцію, яка лише підсилюється тим, що природні запаси риб суттєво поменшали. Що стосується продукції із сомів, то ринок перенасичено імпортованим пангасіусом, і для того, щоб посісти на цьому ринку місце, потрібні багато більш ефективні…
Подробнее
Правильна циркуляція води в рибницьких ставках критично важлива для їх функціонування. Аерація є важливою умовою ефективного управління та успішного виробництва Фотосинтез мікроводоростей (фітопланктону) є основним джерелом кисню у рибницьких ставках. Мікроводорості часто постачають надлишок кисню протягом денного часу доби, у той час як вночі, завдяки «диханню» водоростей, придонних відкладень мулу, риб та/або креветок запаси кисню…
Подробнее
Нефритовый окунь (лат. Scortum barcoo, англ. Jade perch, Barcoo grunter) – рыба из семейства Terapontidae, эндемик Австралии. Его можно поймать в большинстве крупных рек Зеленого континента, включая и реку Барку. Именно эта река и дала имя этой интересной рыбе. В природе всеядный, охотится на ракообразных, моллюсков, насекомых, рыб. Растет до 35 см, весом до 3 кг.…
Подробнее
Один из самых неприхотливых видов рыбы для выращивания в условиях аквакультуры. Говорят, что его можно выращивать при очень плотной посадке — больше 300 кг на 1000 литров воды. Он совершенно нетребователен к кислороду, потому что у него в процессе эволюции развился орган, который позволяет усваивать атмосферный кислород. Подробнее об этой интересной рыбе можно прочитать на…
Подробнее